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    乳制品檢測

    乳制品以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經加工制成的食品。近幾年經濟的發展和乳制品加工工藝的進步,純牛奶不再是一枝獨秀,各…

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     乳制品以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經加工制成的食品。近幾年經濟的發展和乳制品加工工藝的進步,純牛奶不再是一枝獨秀,各種液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳),乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉)和其他乳制品等豐富多樣的品種滿足消費者多樣化需求,其中嬰幼兒奶粉需求尤為大。

     

           檢測范圍:消毒乳(巴氏殺菌乳)、發酵乳制品(酸奶)、全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉(全脂、脫脂)、營養強化配方乳粉、嬰兒配方乳粉(六個月以內)、幼兒配方乳粉、奶油類、干酷類、其它乳制品等。

           乳制品檢測推薦項目:


    理化指標

    感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、添加劑等

    微生物指標

    菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)、商業無菌等


             隨著.嚴新《食品安全法》的實施落實,消費者理性消費意識和維權意識進一步提升。為了幫助企業對乳制品進行嚴格監控,提升品牌形象。甘肅中檢聯檢測作為乳制品檢測的第三方檢測機構結合國內外乳制品的質量安全要求,采用液相色譜質聯用儀(LC-MS/MS),液相色譜儀(LC)及電感耦合等離子體發射光譜質譜儀(ICP-MS)等國際..的儀器檢測設備,針對不同市場需求制定涵蓋脂肪、蛋白質、添加劑和菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群等微生物檢測方案。公司出具的檢測報告蓋有CMA章的檢驗報告可用于產品質量評價、成果及司法鑒定,與政府相關檢測機構出具的檢測報告具有同等法律效力。

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